Ce soir, je prépare mes premiers sushis: saumon, thon, crevettes, et autre poisson blanc non identifié.
C'est en fait un plat simple et plutôt rapide à faire. Parfait servi avec une soupe miso.
conseil: utilisez du papier de cuisine transparent pour faire les sushi. Si on fait des longs, on peut aussi utiliser les nattes facilement trouvables en Europe, souvent vendues avec les sets de couverts japonais. Mais ici tout le monde utilise du papier cuisine. Bien plus simple, pas besoin de nettoyer ensuite, et un tout petit morceau suffit.
